Crean método para saber si la leche materna posee contaminantes | Por: @linternista
Se desarrolló un nuevo método bioanalítico que permite averiguar de manera inequívoca si la leche materna de una mujer contiene parabenos y bisfenol A, mediante una sencilla prueba.
Científicos pertenecientes al departamento de Química Analítica de la Universidad de Granada (UGR), Andalucía, España, desarrollaron la investigación, que fue publicada en Journal of Chromatography B, en la cual se llevó a cabo en una muestra formada por 10 madres que amamantaban a sus hijos y que participaron de forma voluntaria en este estudio.
Se analizaron la presencia de peligrosos productos químicos en la leche de estas mujeres, y cinco son los importantes contaminantes emergentes en leche humana: los parabenos metil, etil, propil y butilparabeno, y el bisfenol A.
Los investigadores Rocío Rodríguez Gómez y Alberto Zafra Gómez, autores principales de este trabajo, usaron una metodología, aplicada a las muestras de leche procedentes de estas madres que daban el pecho a sus hijos, la cual permitió detectar cantidades de hasta 0.1-0.7 nanogramos del contaminante analizado en 1 mililitro de leche.
«Aunque desde un punto de vista estadístico el número de muestras analizadas en este trabajo es pequeño, es importante resaltar que prácticamente todas las muestras estaban contaminadas con alguno o varios de los compuestos estudiados», explican los investigadores.
La exposición humana a numerosos xenobióticos son capaces de causar efectos adversos en la salud y ha aumentado en las últimas décadas. El desarrollo industrial ha provocado un enorme aumento de esta serie de sustancias químicas sintéticas, denominadas disruptores endocrinos químicos, que interfieren con la función normal de las hormonas.
«Se trata de una amplia gama de productos químicos que se pueden encontrar en los alimentos que se consumen habitualmente, y también en el aire y el agua y, entre ellos, destacan el bisfenol A o los parabenos», asegura el experto.
¿Dónde se encuentran estos productos?
El bisfenol A
Es ampliamente utilizado en la fabricación de plásticos de policarbonato y resinas epoxi, y se encuentra en productos de consumo habitual como latas de conserva, envases de alimentos y aguas, conducciones de aguas potables, automóviles y aviones, biberones e incluso en materiales relacionados con la salud humana, como prótesis o composites dentales.
Los parabenos
Son compuestos químicos ampliamente utilizados como bactericidas y conservantes antimicrobianos, especialmente contra mohos y levaduras en los productos cosméticos, productos farmacéuticos, alimentos y bebidas e, individualmente o en combinación. Se utilizan en más de 13.200 formulaciones en casi todos los tipos de cosméticos.
«En los últimos años se ha demostrado la capacidad de estas sustancias químicas para interferir en importantes funciones fisiológicas y además se ha demostrado que los parabenos no se metabolizan en tejidos de cáncer de mama y se ha centrado la atención en su potencial naturaleza carcinógena y tóxica», señaló Zafra.
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Fuente: Antena 3.
Daniel Hernández
Comunicador Social
