\u00bfSab\u00eda que consumir or\u00e9gano tiene m\u00faltiples beneficios? El or\u00e9gano es una de las hierbas que se han estudiado por sus propiedades curativas y antibi\u00f3ticas. Es importante no abusar de su consumo. Por lo que puede consumir cantidades moderadas en ensaladas, as\u00ed como condimentar carnes y verduras.<\/p>\n

En la cocina mexicana es una de las especias m\u00e1s utilizadas por su arom\u00e1tico sabor. Consumir or\u00e9gano, ya sean sus hojas frescas o secas, tiene beneficios para la salud por su alto contenido de antioxidantes y minerales como calcio, hierro, potasio, zinc y magnesio, entre otros.<\/p>\n

El arom\u00e1tico or\u00e9gano<\/h3>\n

Es una planta arom\u00e1tica y que se usa fundamentalmente como condimento, tambi\u00e9n posee ciertas cualidades medicinales que son aplicadas contra diversos padecimientos de tipo g\u00e1strico y ginecol\u00f3gico, se refiere la informaci\u00f3n de la Biblioteca Digital de la Medicina Tradicional Mexicana de la Universidad Nacional Aut\u00f3noma de M\u00e9xico.<\/p>\n

Las hojas de or\u00e9gano se utilizan como condimento de alimentos. Sus beneficios tambi\u00e9n se pueden encontrar en infusiones, aceites o extractos mediante productos cosm\u00e9ticos, f\u00e1rmacos y licores.<\/p>\n

Estos son algunas de las cosas que se ganan al consumirlo.<\/h3>\n

Antioxidante<\/strong><\/p>\n

Destaca como una de las hierbas secas culinarias m\u00e1s importantes por contener altas concentraciones de antioxidantes diet\u00e9ticos, entre ellos polifenoles y vitamina E. Cada 100 gramos de la especia contiene 75 miligramos de sustancias que combaten la oxidaci\u00f3n del cuerpo, afirma un art\u00edculo publicado en The Journal of Nutrition.<\/p>\n

Se ha encontrado que llega a concentrar hasta 20 veces m\u00e1s poder antioxidantes en comparaci\u00f3n con otras hierbas, cuatro veces m\u00e1s que los ar\u00e1ndanos, 12 m\u00e1s que las naranjas y 42 m\u00e1s que las manzanas, explica un estudio del Institute of Food Technologists.<\/p>\n

Los antioxidantes son compuestos qu\u00edmicos que ayudan al cuerpo a contrarrestar los efectos negativos de los radicales libres, los cuales son responsables del envejecimiento prematuro y da\u00f1os a la piel.<\/p>\n

Osteoporosis<\/strong><\/p>\n

El or\u00e9gano posee beta-cariofilina, sustancia que a decir de cient\u00edficos de la Universidad de Bonn en Alemania y ETH de Zurich en Suiza, es muy favorable para tratar la osteoporosis y la arteriosclerosis, ya que ayuda a evitar la inflamaci\u00f3n.<\/p>\n

Par\u00e1sitos<\/strong><\/p>\n

De acuerdo con una investigaci\u00f3n de la Facultad de Qu\u00edmica, Universidad Aut\u00f3noma de Quer\u00e9taro, el aceite de or\u00e9gano ayuda a reducir o acabar con ciertas cepas de par\u00e1sitos gastrointestinales y sus s\u00edntomas debido a la acci\u00f3n de sustancias como antigiardia, cimeno, timol, entre otros.<\/p>\n

Antimicrobiano<\/strong><\/p>\n

El carvacol es un compuesto que se encuentra en el aceite de or\u00e9gano, el cual ayuda a matar a bacterias, virus y hongos, as\u00ed como a evitar su crecimiento.<\/p>\n

Entre ellas la de la salmonella que se adquiere a trav\u00e9s del consumo de alimentos contaminados; o la candida albicans que es un hongo causante de infecciones vaginales, explica una investigaci\u00f3n de la Universidad Aut\u00f3noma de Quer\u00e9taro.<\/p>\n

Digesti\u00f3n<\/strong><\/p>\n

La infusi\u00f3n de or\u00e9gano ayuda a acelerar la digesti\u00f3n y a tratar problemas de estre\u00f1imiento. Se recomienda que despu\u00e9s de haber tenido comidas muy pesadas, dejar reposar una hoja en una taza con agua hirviendo por alrededor de cinco minutos.<\/p>\n

El or\u00e9gano es una de las hierbas que se han estudiado sus propiedades curativas y antibi\u00f3ticas. Es importante no abusar de su consumo. Por lo que puedes consumir cantidades moderadas en ensaladas, as\u00ed como condimentar carnes y verduras. El aceite es efectivo como remedio medicinal.<\/p>\n

Recuerda<\/h3>\n

\u00a0Siempre hay que consultar al m\u00e9dico para orientarse hacia el mejor diagn\u00f3stico y tratamiento.<\/p>\n

.<\/p>\n

Fuente: Informe 21.<\/p>\n

Daniel Ricardo Hern\u00e1ndez @danielricardoh<\/strong><\/p>\n

Comunicador Social<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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