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\u201cQue tu alimento sea tu medicina\u201d dec\u00eda Hip\u00f3crates. Esta m\u00e1xima deber\u00eda convertirse en una consigna de vida coherente y efectiva. Que cuando se hable de comida se entienda la necesidad de no caer en excesos o carencias, sino que se aprenda a consumir el alimento en su justa medida, en el momento adecuado y por las razones precisas. Es decir, tener una \u00edntima, honesta y saludable conexi\u00f3n con la comida.<\/p>\n

Pero cuando esta relaci\u00f3n se desequilibra, se manifiestan problemas de peso de amplias repercusiones individuales e incluso globales, si tenemos en cuenta la alarmante cifra de la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud, seg\u00fan la cual el a\u00f1o pasado en el mundo m\u00e1s de 1.900 millones de adultos de 18 o m\u00e1s a\u00f1os ten\u00edan sobrepeso, y de estos, m\u00e1s de 600 millones eran obesos.<\/p>\n

Por eso varias expertas se\u00f1alan a continuaci\u00f3n distintos factores que influyen para que a la hora de seguir una dieta esta sea realmente positiva para su salud.<\/p>\n

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1. No empiece la dieta sin saber c\u00f3mo est\u00e1 su metabolismo.<\/strong>\u00a0Las personas con problemas de sobrepeso y obesidad la mayor\u00eda de las veces tienen el metabolismo alterado, \u201cbien sea por problemas endocrinos, como tener la insulina alta, por una deficiencia de la hormona tiroidea o porque tras hacer muchas dietas y aguantar hambre, se altera a\u00fan m\u00e1s el metabolismo\u201d, explica la endocrin\u00f3loga Rosalinda Pereira. Por eso es clave determinar el estado de salud antes de comenzar cualquier r\u00e9gimen nutricional con una valoraci\u00f3n m\u00e9dica y cl\u00ednica, pues las alteraciones metab\u00f3licas y hormonales afectan los programas de reducci\u00f3n de peso.<\/li>\n
2. No siga la dieta del amigo o del famoso de turno.<\/strong>\u00a0Si bien a algunas personas les funcionan las dietas cuantitativas (que tienen en cuenta un balance en la cantidad de prote\u00ednas, grasas e hidratos de carbono y sus calor\u00edas), a otras, no. La raz\u00f3n: estos reg\u00edmenes alimenticios no tienen en cuenta la parte cualitativa de los alimentos, que en medicina nutricional se conoce como alimentaci\u00f3n funcional. Es decir, no basta con adoptar una dieta baja en calor\u00edas<\/span>, sino que se debe tener en cuenta el efecto de los alimentos en relaci\u00f3n con la respuesta del cuerpo en sus niveles de las hormonas insulina y glucagon cuando se ingieren carbohidratos y prote\u00ednas solos o a la vez en cada comida. De esto depende tanto el hambre (que genera m\u00e1s estr\u00e9s) como la forma como el organismo almacena o quema grasa. Y no solo eso, una dieta improvisada y tortuosa puede desencadenar desde anemia, hipoglucemia, estre\u00f1imiento y colon inflamado, hasta trastornos de la conducta alimentaria, como la bulimia y la anorexia.<\/li>\n
3. Las emociones da\u00f1inas patean cualquier dieta.\u00a0<\/strong>De acuerdo con la nutricionista Consuelo Pardo, estudios realizados en el \u00e1rea de la sicolog\u00eda han demostrado que los problemas de peso pueden generar an\u00edmicamente los siguientes estados (que tambi\u00e9n sabotean cualquier plan nutricional):\u00a0Dificultad para afrontar situaciones conflictivas o que provocan frustraci\u00f3n y ansiedad.\u00a0Autoestima negativa y bajo concepto de uno mismo.\u00a0\u00a0Estados de \u00e1nimo depresivos o de angustia, que se compensan con los alimentos.\u00a0Deseo irrefrenable de tener experiencias gratificantes por medio de la comida.\u00a0Incapacidad para tomar decisiones por cuenta propia, lo que genera que la conducta sea controlada por otros (padres, parientes, pareja o amigos).\u00a0\u00a0entimiento de vac\u00edo interno e incapacidad para controlar la vida propia.\u00a0Tendencia a pensar que los cambios emocionales y los problemas que le ocurren a uno se deben exclusivamente a factores externos.\u00a0Refugiarse en la alimentaci\u00f3n como mecanismo de adaptaci\u00f3n y protecci\u00f3n. Inclinaci\u00f3n a prestar demasiada atenci\u00f3n a los mensajes y cr\u00edticas de los dem\u00e1s.<\/li>\n
4. No cambiar el chip.\u00a0<\/strong>Cuando una persona tiene malos h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n es posible que al empezar una dieta siga indicaciones como no repetir comidas, tomar agua, comer solo lo se\u00f1alado en su programa alimenticio, hacer ejercicio, etc. Si no modifica sus h\u00e1bitos de manera permanente ni los asume como un cambio de estilo de vida, tan pronto termine la dieta recuperar\u00e1 sus malas costumbres nutricionales y volver\u00e1 a subir de peso<\/strong>. El efecto rebote ser\u00e1 inevitable.<\/li>\n
5. Querer todo para \u00a1ya!\u00a0<\/strong>Desear resultados r\u00e1pidos y con un m\u00ednimo esfuerzo es un craso error. La actitud y el compromiso para realizar los cambios necesarios y lograr los objetivos deseados son vitales, pero establezca metas realistas, que no aumenten su ansiedad por perder en poco tiempo los kilos que gan\u00f3 casi sin darse cuenta. No trague entero y desconf\u00ede de promesas como \u201cresultados m\u00e1gicos o reducciones de peso instant\u00e1neas\u201d, que al final solo atentan contra su salud.<\/strong> Recuerde que un estilo de vida sano se consigue con dieta m\u00e1s ejercicio, sin prisa, pero sin pausa.<\/li>\n<\/ol>\n

   Dieta, ahora s\u00ed. Para que esta promesa no se quede en eso, en simples palabras que se las lleva el viento, antes de empezar con su nuevo reto, aseg\u00farese de seguir estos pasos:<\/p>\n

   No se enga\u00f1e. Confr\u00f3ntese con sinceridad. Preg\u00fantese si utiliza inconscientemente la comida para consolarse. Hay personas que comen m\u00e1s cuando est\u00e1n tristes, solas, deprimidas, frustradas o estresadas. Aprenda a romper esa conexi\u00f3n emocional da\u00f1ina con los alimentos para que al lograr el peso saludable tambi\u00e9n domine las situaciones estresantes sin buscar alivio en estos.<\/p>\n

   Busque ayuda profesional. \u201cUn especialista le ayudar\u00e1 a realizar un adecuado diagn\u00f3stico del estado de su salud y nutrici\u00f3n, de sus h\u00e1bitos alimentarios, incluyendo los significados que tienen los alimentos desde el \u00e1rea emocional, social y ambiental, y le ayudar\u00e1 a construir una estrategia de reducci\u00f3n de peso\u201d, dice la nutricionista Consuelo Pardo.<\/p>\n

   Tenga un motivo y p\u00f3ngase retos a corto plazo. Pero no se quede solo en el deseo. Siga las recomendaciones al pie de la letra del especialista. Sea honesto en el momento de la consulta y de los controles, pregunte todo lo que no entienda, busque opciones y soluciones. Si hay algo que no le convence y sabe que no cumplir\u00e1, haga una negociaci\u00f3n con el profesional (nutricionista, m\u00e9dico o endocrin\u00f3logo, etc.) y este har\u00e1 los ajustes necesarios.<\/p>\n

   Fuente: El Tiempo.<\/p>\n

   Daniel Ricardo Hern\u00e1ndez @danielricardoh<\/strong><\/p>\n

   ComunicadorSocial<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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